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Perfil de Taza: Chocolate oscuro, cereales dulces, avellanas tostadas; cuerpo cremoso, acidez baja, taza limpia.
Variedad / Altura: CATIMOR
Puntaje: 87.0 Variedades Catimor
Cosecha: 2025
Nivel de Tueste: Medio
Origen: Cajamarca
Proceso: Lavado

Formato

Molienda en café

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Perfil de Taza: Chocolate oscuro, cereales dulces, avellanas tostadas; cuerpo cremoso, acidez baja, taza limpia.

CATIMOR
Métodos de Preparación:

Prensa Francesa

V60

Chemex

Aeropress

Espresso
Puntaje 87.0
Variedades Catimor
Cosecha 2025
Nivel de Tueste:
Medio
Origen:
Cajamarca
Proceso:
Lavado
Notas de Cata:
  • Chocolate oscuro
  • Cereales dulces
  • Avellanas tostadas
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